À ciel ouvert, des bassins rectangulaires retiennent une eau pâle. Autour, le sel se récolte, se porte et se conditionne.
La saliculture montre un savoir-faire du littoral : l'eau, le soleil, les bassins, puis le sel rassemblé dans les paniers et les sacs.
On voit le geste, les outils simples et l'organisation du site. C'est une rencontre avec des personnes qui vivent de cette production, pas un décor.
On reste le temps de voir le sel passer du bassin au panier, puis le groupe reprend la route vers l'étape suivante.
